일식

2025년 공정위 가맹사업 통계 기준

가맹점

4,925곳

전년 대비 +10.8%

새로 문 연

1,200곳

전년 대비 −17.5%

종료·해지

984곳

전년 대비 +35.0%

새로 문 연 곳(1,200)이 문 닫은 곳(984)보다 많아요. 가맹점 수는 2021년보다 늘었어요.

5년 가맹점 수

1,973

3,029

3,665

4,445

4,925

20212022202320242025

연도	가맹점	새로 문 연	종료·해지
2025	4,925	1,200	984
2024	4,445	1,454	729
2023	3,665	1,275	518
2022	3,029	1,305	303
2021	1,973	752	267

* 2022년 공정위 통계에 없는 브랜드(가츠몽·쇼부·스시오블랙컨테이너 등)는 2021년 값으로 이어 셌어요.

* 2023년 공정위 통계에 없는 브랜드(좋은초밥·겐로쿠우동·스시선 회전초밥 전문점 등)는 2022년 값으로 이어 셌어요.

* 2024년 공정위 통계에 없는 브랜드(라멘선생·이자와·소미돈까스 등)는 2023년 값으로 이어 셌어요.

출처: 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서 2025년 통계.